Le meilleur de la boulangerie artisanale
Concernant la qualité de ses produits, le couple artisan est très rigoureux. La Petite Boulangerie offre que des produits artisanaux fièrement fabriqués dans la plus pure tradition de la boulangerie.
Pétris, façonnés et cuits sur place
Ici, toute la production journalière; desserts, viennoiseries, pains et baguettes sont préparés, pétris, façonnés à la main et cuits sur place.
À l’état pur
Le travail de panification s’effectue avec un levain maison. Ainsi, les pains confectionnés et façonnés par les boulangers passent par un long processus de fermentation qui permet aux arômes du pain de se développer à la perfection.
De plus, les pains au levain naturel offrent une facilité digestive reconnue.
